Menú

Cinco
décadas

Conservando
el futuro

Recetas

para el

futuro

Una experiencia virtual en honor a cinco décadas de conservación
Presentado por Oriental

Se han agotado las cajas para el evento. Gracias a todos por apoyar a Para la Naturaleza. 

Escríbenos a desarrollo@pln.org si aun así deseas ser parte de nuestro evento de aniversario. 

La mesa está servida para nuestra cena de aniversario.

Sábado 5 de diciembre de 2020

7:00 PM (AST) / 6:00 PM (EST)

Sé parte de una experiencia única diseñada para nuestros amigos en Puerto Rico y en Estados Unidos.  

Acompáñanos el sábado, 5 de diciembre en apoyo a la reforestación, agroecología, colaboraciones comunitarias, preservación histórica y la creación de seis veredas auto-guiadas en las islas de Puerto Rico. 

Haz tu reservación para el viernes, 20 de noviembre. 

Con tu asistencia, aportas directamente al Fondo Solidario Para la Naturaleza, una iniciativa que establece soluciones basadas en la naturaleza para los retos que enfrentamos como sociedad. Contamos con tu apoyo. 

Llena tu hogar con los sabores de Puerto Rico.

CÓMO FUNCIONA

Escoge tu receta y haz tu reservación.

Descarga tu receta y reúne todos los ingredientes necesarios de acuerdo a las instrucciones. 

Recibe a tu puerta una caja para el evento con una serie de productos únicos  entre otras sorpresas. 

Prepárate para una noche espectacular.

CAJA PARA EL EVENTO

Como parte de tu experiencia, una caja especial de aniversario será entregada a la dirección provista en tu reservación unos días antes del evento.  Adentro de tu caja, descubrirás una serie exclusiva de cinco exquisitos productos elaborados a mano por los chefs participantes junto con los siguientes artículos. 

Un delicioso  sancocho preparado por los chefs que compartiremos como  entremés de  nuestra cena.

Tostones de pana cultivados por el Proyecto Agroecológico San Isidro para disfrutar como complemento a tu receta principal. 

Pulpa de parcha puertorriqueña de Pura Parcha en San Sebastián para utilizar en tu coctel de bienvenida.

Café recien molido, 100% arábica de nuestros amigos en Cuatro Sombras para tomar luego de la cena. 

Media botella de Ramón Bilbao Crianza 2016 cortesía de V. Suárez, solo disponible para personas en Puerto Rico.

Mermelada artesanal local confeccionada por Productos Montemar.

Botella de Don Q Reserva 7 cortesía de Destilería Serallés  para preparar tu coctel de aniversario antes y después de la cena.

Una mini-pinta de Pinta Gelato como postre celebrativo para nuestro aniversario. 

Chefs participantes

Comparte tu cocina con uno de cinco chefs de renombre internacional. 

Cada uno presenta una receta exclusiva con diferentes ingredientes. 

Escoge una y reserva tu espacio. 

Juan José Cuevas

1919

Funche (polenta puertorriqueña), coco, garbanzo, bacalao, queso capaez

María
Grubb

Gallo Negro

Vasito de pulpo y camarón en escabeche

Francis
Guzmán

Vianda

Pollo frito “buttermilk” con caponata de berenjena y col rizada (kale) 

Gabriel
Hernández

Verde Mesa

Pescado a la plancha con chutney de calabaza y cúrcuma, conserva de habichuelas blancas y recao

Natalia
Vallejo

Cocina al Fondo

Chuletón de cerdo en reducción de parcha, ensalada tibia de chayote y batata con hierbas frescas

 

** Todas las recetas ofrecen una opción vegetariana o vegana. 

Cóctel de Aniversario cortesía de Destilería Serrallés

Roberto Berdecía

La Factoría

Disfruta de dos cócteles especiales siguiendo a Roberto Berdecía, mixólogo artesanal y co-fundador de la galardonada barra La Factoría.

comité solidario

COLABORACIÓN Especial

Brands of Puerto Rico
MOP
The Herrans Group

Aliados y Colaboradores solidarios

¿Preguntas? Comúnicate con nosotros.

Diana Betancourt
Reservaciones Individuos

787.636.3037

Awilda Muñiz Ruiz
Auspiciadores Corporativos

787.354.2560

desarrollo@pln.org